06 Oct PAPILLA DE POLLO Y CAMOTE

Una dulce combinación presentamos en esta papilla de pollo y camote para comenzar la alimentación complementaria en los más pequeños.

Ingredientes (6 porciones)

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 taza de cebolla picada

  • 140 gramos de pechuga de pollo sin hueso sin piel y cortado en pedazos
  • 200 gramos de camote pelado y cortado
  • 350 ml de caldo de pollo sin sal
  • 100 gramos de manzana o un trozo pequeño, pelada, sin corazón y cortada en pedazos

Preparación

Calienta el aceite en un aceite en un sartén y sofríe la cebolla hasta que quede suave.
Agrega la pechuga de pollo y cocina por 3 a 4 minutos.
Agrega el camote y el caldo de pollo hasta que hierva, a fuego medio y cocina por 10 minutos más.
Agrega la manzana, y cocina todo junto unos 10 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocinado y el camote esté blando.
Agrega la mezcla a un procesador de alimentos o una licuadora y mezcla hasta que quede suave y terso. Y voilá! 
Sirve no muy caliente para que tu bebé deguste esta nutritiva papilla de pollo y camote
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